2 x bladerdeeg borrelhapje

2 x bladerdeeg borrelhapje

Geschreven door in Borrelhapjes
2 x bladerdeeg borrelhapje
Print
Print

2 x bladerdeeg borrelhapje

Recipe by Vanessa
Servings

12

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

20

minutes

ingrediënten

  • 3 roomboterbladerdeeg plakjes

  • 3 zongedroogde tomaatjes

  • 1 potje truffeltapenade

  • 50 gr brie

  • 50 gr geitenkaas

  • 50 gr gebakken spekjes

  • honing

  • klontje boter

  • 1 kleine muffinvorm

Beschrijving

  • Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien en snijd in vieren. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Vet de kleine muffinvorm in en druk voorzichtig de bladerdeeg in de vorm zodat er kleine taartjes ontstaan.
  • Snijd de brie in plakken en maak ze op maat zodat ze in het bakje passen. Vul de helft van de bladerdeegbakjes met een zongedroogde tomaat, 1/2 theelepel truffeltapenade en dek af met de brie.
  • Snijd de geitenkaas in plakken en maak evt op maat voor de bakjes. Vul de andere helft van de bakjes met de geitenkaas, spekjes en maak af met wat honing.
  • Bak je bakjes 20 minuten in de oven en laat daarna even iets afkoelen.
  • Doordat de honing gaat karameliseren, lijkt het alsof het iets verbrand is, maar dit is het niet.