Geglaceerde worteltjes met honing
Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
40
minutesingrediënten
1 grote bos bospeen
750 ml sinaasappelsap
250 ml water
1 grote eetlepel honing
1 theelepel tijm
20 gr roomboter
Beschrijving
- Schrap de worteltjes en laat een klein stukje loof zitten.
- Kook de wortels in hun geheel in de sinaasappelsap en water in ongeveer 30 m in beetgaar. Giet af.
- Laat de boter in een hapjes pan smelten en voeg de wortels toe.
- Giet de honing en tijm over de wortels en schep voorzichtig om.
- laat de wortels op laag vuur zachtjes in ongeveer 5 minuten verder gaar stomen. Schep af en toe de wortels voorzichtig om.
