Zomerse salade met zalm

Zomerse salade met zalm

Geschreven door in Bijgerechten
Zomerse salade met zalm
Print
Print

Zomerse salade met zalm

Recipe by Vanessa
Servings

4

servings
Prep time

15

minutes
Cooking timeminutes

ingrediënten

  • 2 avocado’s

  • 1 grote mango

  • 1 komkommer

  • 125 gr warm gerookte zalm

  • Snuf zout

  • snuf paprika poeder

  • 1 theelepel limoensap

  • 2 eetlepels chilisaus

Beschrijving

  • Snij de avocado en mango in blokjes.
  • Schil de komkommer, snijd hem over de lengte in vieren en dan in plakjes. Meng door de avocado en mango.
  • Meng de chilisaus met het limoensap, de zout en paprika poeder. Roer dit voorzichtig door de avocado/ mango.
  • Doe alles op een mooi groot bord of schaal en verbrokkel de zalm erboven.

Opmerkingen:

  • Heerlijke zomerse salade bij bijv een stukje kip of bij de bbq. Ook als lunch erg lekker.