Bietensalade

Bietensalade

Geschreven door in Hoofdgerechten, Hoofdgerechten Vlees
Bietensalade
Print
Print

Bietensalade

Recipe by Vanessa
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

20

minutes

ingrediënten

  • 500 gr bieten

  • 500 gr aardappelen

  • 2 zoet zure appels

  • 4 eieren

  • 2 eetlepels zoet zure zilveruitjes

  • 200 gr gebraden gehakt (beleg)

  • slasaus

  • peper en zout

Beschrijving

  • Kook de aardappelen gaar. En snijd ze in kleine blokjes.
  • Kook de eieren hard. Pel ze en snijd ze in blokjes.
  • Rasp de bieten grof.
  • Schil de appelen en snijd ze in blokjes.
  • Snijd de gehakt in blokjes.
  • Meng de aardappelen, bietjes, eieren, zilveruitjes, appels en gehakt door elkaar
  • Breng op eigen smaak met zout, peper en een flinke scheut slasaus.