Garnalen zalm cocktail

Garnalen/zalm cocktail met mango en avocado

Geschreven door in Voorgerechten, Voorgerechten Vis
Print

Recipe Card

Recipe by Vanessa
Servings

4

servings
Prep time

20

minutes
Cooking timeminutes

ingrediënten

  • 100 gr Hollandse garnalen

  • 100 gr gerookte zalm in snippers

  • 1/2 mango in blokjes

  • 1 avocado in blokjes

  • 5 cherrytomaatjes in kleine partjes

  • 2 eetlepel mayonaise

  • 1 eetlepel tomatenketchup

  • peper, zout en paprikapoeder

  • 1 theelepel sherry

Beschrijving

  • Schep in een grote kom de garnalen, zalm, mango, tomaat en avocado door elkaar.
  • Maak in een ander kommetje de saus: meng de mayonaise met de tomatenketchup, sherry en een snuf zout, peper en paprikapoeder.
  • Schep de helft van de saus door het garnalenmengsel.
  • verdeel het mengsel over 4 schaaltjes of glaasjes.
  • Doe op elk schatje bovenop nog wat saus.