Borek met gehakt

Borek met gehakt

Geschreven door in Borrelhapjes
Borek met gehakt
Print
Print

Borek met gehakt

Recipe by Vanessa
Servings

10

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

25

minutes

ingrediënten

  • 300 gr gehakt

  • 50 gr verkruimelde feta

  • 1 theelepel peterselie

  • 1 theelepel zout

  • 1 theelepel paprikapoeder

  • 1 geraspte teen knoflook

  • 1 sjalot

  • 1 theelepel rode hete saus

  • 1 eetlepel bloem

  • borekvellen of filodeeg

  • 1 klont gesmolten boter

Beschrijving

  • Verwarm de oven op 200 graden.
  • Rasp de sjalot. En voeg deze samen met het gehakt, knoflook, feta en de kruiden.
  • Kneed alles goed door.
  • Pak een boekvel of filodeeg en smeer deze in met de boter. Vouw dubbel.
  • Belg daarna met het gehakt en rol het op als een loempia. Zorg dat ze zijkanten ook naar binnenvouwen zijn voordat je rolt.
  • Doe hetzelfde met de andere vellen.
  • Bak de borek in de oven voor 25 minuten.

Opmerkingen:

  • Borekvellen kan je halen in de Turkse supermarkt.
  • Erg lekker met wat chilisaus om in te dippen.